Московский пиво-безалкогольный комбинат Очаково - натуральные напитки

Обо всем Квас Пиво Вино Медовуха Коктейли Крафт Соки Лимонад

Как делают безалкогольное пиво

Больше хмеля и меньше дрожжей

Читать статью

ЭКСКУРСИЯ ПО ЗАВОДУ «ОЧАКОВО»

Приходите посмотреть, как мы делаем натуральные напитки. Взрослых проведем по действующим пивоваренным цехам, а детям покажем производство кваса.

Хочу увидеть

Как раньше

Госпитальный квас

Как народным напитком лечили раненых

Русская свадьба

Как всё сделать по традициям

О караваях!

Пекари делятся профессиональными секретами

Обережные куклы

Какими они были и как их сделать самому

Блюда из репы

От похлебки до чипсов

Жидкий хлеб

Как квас выручал в сложные времена

Ура, это пельмени!

Вам сколько?

Тульский пряник

История знаменитого лакомства

Зачем молодоженов встречают хлебом и как его готовить

Хлебное вино

История предшественника водки

Гречневая каша

От Московского государства до современной России

Ярмарки!

Как татары и немцы помогли становлению русской торговли

Старые телефоны

Кому они нужны в 2019 году

Русские рубахи

Кто их делает и покупает

СССР в Москве

Чебуречные, рюмочная и ресторан

Какой она была 300 лет назад и как ее готовят сейчас

Вещи из детства

от журнала «Трамвай» до игры «Электроника ИМ»

Наваристая статья о русском супе

Повара делятся секретами

Чаепитие по-русски

Как устроить традиционные посиделки с самоваром (и без него)

Всем — морс!

Признание благодаря хлебному вину

Пиво — дома

Пивовары-любители делятся опытом

Русские народные

Кто ими занимается сейчас и где учиться

Аудиокассеты

Кто и зачем их слушает в 2019-м

Русский самовар

Как прибор для подогрева сбитня стал символом чаепития

Русский стиль

Кто делает и носит одежду с национальными мотивами

Кто сейчас проявляет снимки (и зачем)

Все — в деревню

Зачем молодежь уезжает «к земле»

Бумажные книги

Они возвращаются!

Как будничная вещь эпохи СССР превратилась в модный экоаксессуар

Квас в XIX веке

Лейб-гвардия Семеновского полка рекомендует

Дед Мороз

От жестокого бога до доброго старика

Елки и маскарады

5 новогодних традиций дореволюционной России

Чем самовалки отличаются от фабричных

Медовуха что надо

Правильный рецепт XIX века

Олимпиада-80

Как Москва принимала гостей 38 лет назад

Самое русское

Историк и повара — о традиционной кухне

Стилисты и дизайнеры о тренде на ажур

Пиво в XIX веке

Чему учит легендарная книга 1898 года

Аксинья и Пересвет

Новая мода на старинные имена

Гаспачо!

От хлеба с водой — в блюдо высокой кухни

Окрошка!

Оригинальный рецепт и интерпретации шеф-поваров

Паровоз 1929 года

Мы прокатились на нем. Вы тоже можете!

Космический хайп

Бороздим просторы Вселенной в Telegram

Бани по-черному

Инструкция к применению

Квас XVIII века

Как его делали и что у него общего с борщом

Новые фермеры

Кто они и что делать, чтобы стать таким же

От «Домостроя» до санкций

Фермерские рынки

Как обычные базары превратились в премиальные

Вологодские щи

Чем они отличаются от классических и что такое крошево

Гурьевская каша

Какая она на самом деле и как ее теперь готовят

Резные наличники

Кто и зачем их делает сегодня?

Вопросы о напитках

#пивоваротвечает Чем крепче пиво — тем дольше оно хранится Это правда?

#квасоваротвечает Есть ли в других культурах аналоги окрошки? Какие они?

#пивоваротвечает Хочу разбираться в крафтовом пиве, но разнообразие пугает С чего начать?

Читать еще

Новые публикации в вашей почте

Коротко, дважды в месяц, от души.