Мы всегда говорим: квас — идеальный напиток для любого времени года, даже не самого теплого. Этот сборник безалкогольных рецептов — очередное тому доказательство. Да будет вкусно!

«Вишневый закат» с квасом «Семейный секрет. Смородина-мята»

Яркий цитрусово-ягодный коктейль с освежающими нотками мяты

Что понадобится

  • Квас «Семейный секрет. Смородина-мята», 200 мл
  • Вишневый сок, 100 мл
  • Апельсин, 1/3
  • Свежая мята для украшения
  • Лед

Что делать

  1. Измельчите лед в крошку и поместите в высокий бокал.
  2. Нарежьте апельсин с цедрой на дольки, добавьте ко льду и
  3. слегка раздавите, чтобы на дне образовалось немного сока.
  4. Долейте квас «Семейный секрет. Смородина-мята» и вишневый сок.
  5. Украсьте листьями мяты.

Фото: Getty Images

«Вишневый закат» с квасом «Семейный секрет. Смородина-мята»

«Квасный мохито» с квасом «Семейный секрет. Бородинский»

Пряный сладкий коктейль с освежающим лимонно-клубничным послевкусием

Что понадобится:

  • Квас «Семейный секрет. Бородинский», 150 мл
  • Лимонный сок, 2 ст.л.
  • Клубника, 2–3 ягоды (можно замороженные)
  • Свежая мята по вкусу
  • Лимон, 2–3 дольки
  • Коричневый сахар, 1 ст.л.
  • Вода, 30 мл
  • Лед

Что делать:

  1. В высоком стакане объедините несколько листочков мяты, сахар, 1 ягоду клубники, лимонный сок и воду.
  2. Разомните ингредиенты и размешайте до полного растворения сахара.
  3. Добавьте пару ломтиков лимона, оставшуюся клубнику и влейте пряный квас.
  4. Украсьте коктейль листьями мяты.

Фото: Getty Images

«Квасный мохито» с квасом «Семейный секрет. Бородинский»

Сангрия на квасе «Семейный секрет. Карельская рябина»

Мощный безалкогольный твист на классику, способный вернуть в лето

Что понадобится:

  • Квас «Семейный секрет. Карельская рябина», 1 л
  • Охлажденная зеленый чай, 150 мл
  • Нектарин, 2 шт.
  • Яблоко, 2 шт.
  • Лимон, 1 шт.
  • Апельсин, 1 шт.
  • Свежая мята по вкусу
  • Сахар, 2 ст.л. (по желанию)
  • Лед

Что делать:

  1. Разрежьте апельсины, нектарины и яблоки на дольки. Удалите семечки.
  2. Лимон нарежьте тонкими кружочками, а нектарин — на мелкие кусочки.
  3. Все фрукты сложите в глубокую миску и посыпьте сахаром.
  4. Уберите в холодильник на час.
  5. Достаньте емкость из холодильника и залейте фруктово-цитрусовую смесь зеленым чаем.
  6. Добавьте лед, мяту и влейте охлажденный квас «Семейный секрет. Карельская рябина».

Фото: Getty Images

Сангрия на квасе «Семейный секрет. Карельская рябина»

«Пряничный смузи» с квасом «Семейный секрет. Бородинский»

Густой и ароматный коктейль для дождливой погоды

Что понадобится:

  • Квас «Семейный секрет. Бородинский», 0,5 л
  • Имбирный пряник, 4–5 шт.
  • Замороженная клубника, 10 шт.
  • Лед, 4 ст.л.

Что делать:

  1. Пряники разломайте на крупные куски и сложите в чашу блендера. 2. Всё измельчите и поместите в бокал.
  2. Добавьте квас «Семейный секрет. Бородинский» — столько, сколько считаете нужным.
  3. Измельчите лед, добавьте его в смузи и слегка перемешайте. По желанию украсьте мятой.

«Квасная малина» с квасом «Семейный секрет. Смородина-мята»

Мощный витаминный заряд в одном бокале

Что понадобится:

  • Квас «Семейный секрет. Смородина-мята», 1 л
  • Малина (свежая или замороженная), 250 г
  • Тростниковый сахар, 50 г

Что делать:

  1. Поместите малину в емкость, добавьте сахар, перемешайте и оставьте на 20 минут. Замороженные ягоды предварительно разморозьте в микроволновке или при комнатной температуре.
  2. Протрите через сито малину с сахаром — получится сладкий сок.
  3. Залейте малиновый сироп охлажденным квасом «Семейный секрет. Смородина-мята».

Фото: Getty Images

«Квасная малина» с квасом «Семейный секрет. Смородина-мята»