Часть 3/3: Современные эли
Пиво
Мы варим пиво по классической технологии исключительно из натуральных ингредиентов. Не добавляем ускорители брожения и не используем технологию высокоплотного пивоварения, когда напиток разбавляют водой. Сами выращиваем ячмень и делаем из него солод. Хмель закупаем у лучших поставщиков России, Чехии, Германии и США, а дрожжи для нас выращивает Берлинский институт пивоварения.
Altstein
Рецепт разработан владельцем семейной пивоварни в Бремене. Мы делаем Altstein в соответствии с баварским законом о чистоте пивоварения Reinheitsgebot: напиток содержит только воду, солод и хмель.
Алкоголь
4,6%
Плотность
12%
Горечь пива
Состав
Вода, солод ячменный светлый, хмель
Срок годности
Банка — 12 месяцев
Упаковка
Банка 0,5 л — 12 шт. Кег 30 л для торговли в розлив
Почитайте об этом
Попробуйте и оцените
