
Автохтонные вина
АМУР АВТОХТОННОЕ
СТОЛОВОЕ СУХОЕ КРАСНОЕ ВИНО
ГОД УРОЖАЯ: 2018
ВИНИФИКАЦИЯ: виноград собран поздним сбором. 80% вина бродило в емкостях из нержавеющей стали с последующим хранением и стабилизацией в таких же емкостях, 20% было выдержано в дубовых барриках на протяжении 8 месяцев. ЦВЕТ: вино имеет темно-рубиновый с блеском цвет. АРОМАТ: аромат вина фруктовый, с оттенками чайной розы и ежевики, смолы, пепла, табака, сливок. ВКУС: полный вкус, округлый с нотами сливы, черники и терна. Обладает мягкой танинностью и легкой кислинкой. В послевкусии слышны ноты смородины и черного перца. ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ: к сырам и блюдам из птицы или красного мяса под кисло-сладким соусом. ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 14-18°C ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ ЭТИЛОВОГО СПИРТА: 11-13% ОСТАТОЧНЫЙ САХАР: 2-3 г/л
