Пиво

Мы варим пиво по классической технологии исключительно из натуральных ингредиентов. Не добавляем ускорители брожения и не используем технологию высокоплотного пивоварения, когда напиток разбавляют водой. Сами выращиваем ячмень и делаем из него солод. Хмель закупаем у лучших поставщиков России, Чехии, Германии и США, а дрожжи для нас выращивает Берлинский институт пивоварения.

Темный эль в бельгийском стиле brune уникальным сочетанием темного цвета, насыщенного вкуса и богатого аромата, который не оставит равнодушным даже самого изысканного гурмана. Пиво готовится методом верхового брожения, а в его составе используются бельгийские дрожжи, несколько сортов солода и не используется никаких дополнительных вкусо-ароматических добавок. Баланс аромата и вкуса достигается исключительно благодаря правильным пропорциям ингредиентов и искусному управлению процессом варки.