Вино

Наша «Южная винная компания» (ЮВК) делает вино исключительно из собственного винограда. Производство и виноградники находятся между двух морей на Таманском полуострове, где солнце светит 280 дней в году, и ягоды успевают накопить много сахара, кислоты и дубильных веществ.

Красное сухое вино урожая 2018 года с выдержкой в американском и кавказском дубе. Вино, созданное из прошедшего строгую селекцию винограда сорта Мерло, выращенного на Таманском полуострове. Возраст лоз — больше 15 лет. Поздний ручной сбор по мере созревания ягод в три этапа. Дробление в мягком режиме.

Аромат: теплый, сказочный аромат этого вина пленяет с момента первого знакомства. Пряные, сдобные тона имбирного пряника с вишневым повидлом словно отправляют нас в Рождество, к горящему камину и новогодней сказке.

Во вкусе вино продолжает пряную сладкую тему, хотя может похвастаться и отличной освежающей кислотностью, располагающей к длительному бутылочному хранению и выдержке.