Вино

Наша «Южная винная компания» (ЮВК) делает вино исключительно из собственного винограда. Производство и виноградники находятся между двух морей на Таманском полуострове, где солнце светит 280 дней в году, и ягоды успевают накопить много сахара, кислоты и дубильных веществ.

Белое сухое вино урожая 2022 года с выдержкой в дубовой бочке. Вино, созданное из прошедшего строгую селекцию винограда сорта Рислинг, выращенного на Таманском полуострове. Возраст лоз — больше 15 лет. Поздний ручной сбор по мере созревания ягод в три этапа. Дробление в мягком режиме.

Аромат: минеральность, бензольность, ладан, цветы белые и немного желтые, абрикос. Вкус: легкое, питкое. Абрикос, цветы плодовых деревьев. Тает во рту. Умеренная кислотность. Послевкусие длинное, нежное. Прекрасное сопровождением к рыбе на гриле, насыщенным блюдам из белого мяса.