Вино

Наша «Южная винная компания» (ЮВК) делает вино исключительно из собственного винограда. Производство и виноградники находятся между двух морей на Таманском полуострове, где солнце светит 280 дней в году, и ягоды успевают накопить много сахара, кислоты и дубильных веществ.

Красное сухое вино урожая 2018 года с выдержкой в американском и кавказском дубе. Вино, созданное из прошедшего строгую селекцию винограда сорта Саперави, выращенного на Таманском полуострове. Возраст лоз — больше 15 лет. Поздний ручной сбор по мере созревания ягод в три этапа. Дробление в мягком режиме.

Аромат: мощный, насыщенный аромат с тонами табачного листа, кофе, ванили окружает вишневую, скорее даже черешневую композицию этого вина. Во вкусе вино продолжает вишневую и черешневую тему, долго храня фруктовое послевкусие с тонами черешневой веточки. Сложное вино высокого качества, имеет большой потенциал для длительной бутылочной выдержки.