Вино

Наша «Южная винная компания» (ЮВК) делает вино исключительно из собственного винограда. Производство и виноградники находятся между двух морей на Таманском полуострове, где солнце светит 280 дней в году, и ягоды успевают накопить много сахара, кислоты и дубильных веществ.

Белое сухое вино урожая 2019 года с выдержкой в дубовой бочке. Вино, созданное из прошедшего строгую селекцию винограда сорта Шардоне, выращенного на Таманском полуострове. Возраст лоз — больше 15 лет. Поздний ручной сбор по мере созревания ягод в три этапа. Дробление в мягком режиме.

В аромате под ванильной пеленой раскрывается густой фруктовый букет, где слышны ноты яблока, белого персика и ананаса. Во вкусе — сочное, маслянистое, с приятным свежим и травянистым послевкусием. Прекрасное классическое шардоне, подойдет к рыбным блюдам и морепродуктам.