Автохтонные вина

Наша «Южная винная компания» (ЮВК) делает вино исключительно из собственного винограда. Производство и виноградники находятся между двух морей на Таманском полуострове, где солнце светит 280 дней в году, и ягоды успевают накопить много сахара, кислоты и дубильных веществ. Автохтонные вина — напитки, изготовленные из уникальных местных сортов винограда

СТОЛОВОЕ СУХОЕ КРАСНОЕ ВИНО

ГОД УРОЖАЯ: 2018

ВИНИФИКАЦИЯ: для брожения и хранения вина использовались нейтральные емкости из нержавеющей стали ЦВЕТ: интенсивное, блестящее и ярко окрашенное вино, с почти не проницаемым пурпуром и малиновым отблеском в бокале, ободок не прокрашен. Его богатый аромат раскрывается тонами лавра, сливы, кизила и вишни, влажной земли и подлеска. АРОМАТ: отличается богатым ароматом. На первый план выходят лавровый лист, землистость, слива, кизил, ежевика. Далее фруктовые оттенки проявляются ярче и богаче, появляется тон подлеска. ВКУС: хороший баланс острой кислотности, танинности, сладкой фруктовости. Танины бархатистые, но не жёлтые. Ощущаются тона лавра, пряностей, кислой сливы. Послевкусие наполнено шлейфом чернослива с оттенком вишни. ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ: вино идеально дополнит жареные колбаски, жаркое из красного мяса, с овощами и пряностями, копченые сыры. ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 16-20°C ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ ЭТИЛОВОГО СПИРТА: 11-13% ОСТАТОЧНЫЙ САХАР: 2-3 г/л

Состав

100% саперави

Срок годности

не ограничен

Упаковка

Стеклянные бутылки 0,75 л — 6 шт.

Объем, л

0,75

Тара

Стекло

Почитайте об этом

Гречневая каша: от Московского государства ...