Вопросы и ответы

Добавлять лимонад или сок в пиво — это ок?

Если да, посоветуйте рецепт

Пиво с газировкой — популярный немецкий коктейль

В Германии есть популярный напиток радлер — в пропорциях 50/50 смешивают пиво и лимонад. Содержание алкоголя в радлере обычно колеблется в пределах 2,5–3,5%. Для его изготовления используют как темные, так и светлые сорта пива.

По одной версии название коктейль получил от баварского radler («велосипедист»). Если верить легенде, напиток придумал владелец пивной, которую заполонили велосипедисты. Когда пиво стало заканчиваться, бармен, чтобы не допустить катастрофы, смешал остатки пива с лимонадом.

Смешивать пиво с соком — тоже ок

Существует несколько беспроигрышных сочетаний. Темные сорта пива отлично себя проявляют с вишневым или черешневым соком. Пшеничное — с манговым или другим тропическим. На светлые эли ложатся апельсиновый и мандариновый соки. Ну а обычные лагеры мешают с томатным соком. Правил нет: это повод экспериментировать и выбирать любимое сочетание.

Кстати, мы сами любим подобные миксы: накануне Нового года наша Лаборатория экспериментального пивоварения традиционно выпускает ограниченный тираж крафтового пива Tangerine Pig с мандариновым соком.

А еще есть айсбир

Литровую кружку наполовину заполните льдом и налейте бутылку светлого лагера. Лед быстро охладит пиво, а затем, постепенно тая, будет понижать алкогольность напитка. Наш главный пивовар Андрей Мелетеев пьет такой коктейль летом — чтобы спастись от жары.

Яндекс.Метрика