Великий пост — самый известный период воздержания в христианстве. Его даты плавающие: в 2021 году — с 15 марта по 1 мая. На 7 недель люди отказываются от определенных продуктов, алкоголя, курения и веселья: по данным ВЦИОМ, это делает каждый десятый россиянин. Одни считают ограничения религиозными предписаниями, другие — культурными особенностями, а кто-то — поводом сесть на диету. Мы выбрали интересные традиции, связанные с постом, и коротко рассказываем о них.
Отказаться от мяса и алкоголя
Нигде в христианском мире к Великому посту не относились так рьяно, как в России. Если у католиков традиция ослабла уже в XIV веке, на Руси в это время голодание становилось жестче, достигнув пика строгости в XVI–XVII веках. Во времена продуктового изобилия правила смягчали, но основные принципы неизменны: нельзя есть мясо и молочные продукты — желательно налегать на овощи, фрукты и крупы. Алкоголь тоже запрещен, за исключением вина по выходным (но помним о мере).
Впрочем, традиция ограничивать себя в еде весной существовала и до христианства. Так люди заботились о будущем урожае и засевали поля последними зернами из прошлогодних запасов. «Календарные ритуалы направлены на поддержание нормального кругооборота природы и поддержание благоприятных условий для роста и созревания сельскохозяйственных культур», — пишет славист Наталья Велецкая в книге «Языческая символика антропоморфной ритуальной скульптуры».
Врачи к подобным строгостям относятся осторожно. Они называют пост диетой, однако тут же оговариваются: не всем нужно ее соблюдать. Прежде всего ограничения могут навредить пожилым и больным людям, детям, а также беременным и кормящим женщинам. Если планируете поститься, заранее проконсультируйтесь с врачом.
Что пить в Великий пост? I’NICE!
Мультизлаковые напитки I’NICE от «Очаково» — идеальный напиток на каждый день, и в пост — тоже. В составе — вода, соки и 5 пророщенных злаков. В каждой бутылочке — 19 аминокислот, 7 витаминов, макро- и микроэлементов, которые помогут справиться с весенним авитаминозом и поддержать иммунитет.
В воскресенье — отхлестать скотину вербой
Шестое воскресенье поста называют Вербным. Освященную в церквях вербу несли домой и хлестали ею всех животных, а заодно близких, которые подвернулись под руку, — чтобы дома был достаток. При этом приговаривали: «Верба хлёст, бей до слёз, не я бью, верба бьёт!». Сейчас всё гораздо прозаичнее: веточки ставят в вазы.
Фермерские рынки
Устроить обжорную пятницу
Суровые пищевые ограничения сложно выдержать на протяжении всего поста, поэтому наши предки делали себе небольшие поблажки в воздержании — в конце третьей недели устраивали так называемую обжорную пятницу. Правда, пиром это можно было назвать только по меркам постящихся. В пятницу разрешалось сварить кисель и напечь постных блинов, которые с удовольствием ели. Зачастую пир продолжался и в субботу, которую также называли обжорной.
В Чистый четверг — покрасить яйца
По традиции в последний — Чистый — четверг Великого поста красили яйца. На Руси, чтобы придать им яркий терракотовый оттенок, их отваривали с луковой шелухой. Желтый цвет получали при помощи шафрана, зерна, вареного тмина или крепкого липового настоя. Зеленый — используя розмарин, петрушку или клевер. Бывали даже черные яйца, окрашенные очень крепким кофе.
Тогда же — отмыть всю избу («а то клопы заведутся»)
Великий, или Страстной четверг также посвящают наведению чистоты. В 2021 году он выпадает на 29 апреля. Силы бросали на уборку избы: жилье тщательно отмывали, а в Ковернинском районе Нижегородской области еще и вешали новые занавески. Считали, что в доме, отдраенном в Великий четверг, не заведутся клопы. А удмурты в этот день набирали «сумеречную воду», которой обрызгивали домашних, чтобы до них не добрались болезни.
Весь пост — не скандалить и никого не обижать
В Великий пост важно не обижать окружающих и избегать ссор. Это наша любимая традиция! Надеемся, однажды она станет правилом для всех нас — причем постоянным, а не только на семь недель в году.
