Быстрая закуска под пиво отвечает двум требованиям: ее легко приготовить и в магазин идти не надо. Ингредиенты хотя бы для одного нашего рецепта наверняка уже лежат в вашем холодильнике

Сырная тарелка

Фото: gettyimages.ru

Что понадобится

Разный сыр. Если выбор большой и глаза разбегаются, мы вам завидуем. Рекомендуем такую комбинацию:

Чеддер, 50 г

Пармезан, 50 г

Гауда, 50 г

Чечил, 50 г

Что делать

Нарежьте сыр и красиво (или как нравится) разложите на тарелке. Легче только ничего не делать!

Стейк из лосося в духовке

Фото: gettyimages.ru

Что понадобится

Стейк лосося (семга, горбуша)

Лимон

Укроп

Соль и перец

Что делать

Посолите и поперчите стейк с двух сторон.

На дно формы для запекания бросьте пару ломтиков лимона и веточку укропа. Сверху положите рыбу, накройте ее несколькими кругами лимона и (опять-таки) веточкой укропа.

Отправьте рыбу в разогретую до 180°С духовку на 25 минут. За это время, кстати, можно сделать отличный овощной салат!

Крекеры с сыром

Фото: gettyimages.ru

Что понадобится

Соленые крекеры, 100 г

Любой сыр, например чеддер, 50 г

Что делать

Нарежьте сыр тонкими ломтиками, каждый положите на крекер.

Поместите печенье с сыром в форму для запекания и отправьте в разогретую до 180°С духовку на 5–7 минут. М-м-м, как тянется сыр!

Ленивая пицца на сковороде

Фото: gettyimages.ru

Что понадобится

Сметана, 4 ст. л.

Мука, 4 ст. л.

Яйцо

Охотничьи колбаски, 3 шт.

Репчатый лук

Томат

Сыр, 50 г

Кетчуп, зелень, соль по вкусу

Что делать

Чтобы получить тесто, соедините муку, сметану, яйцо и соль. Перемешайте до однородной массы.

Приготовьте начинку: нарежьте колбаски кружочками, лук и томат — полукольцами. Зелень мелко порубите, а сыр натрите на средней терке.

Холодную сковородку смажьте растительным маслом, в центр вылейте тесто.

Выложите на тесто колбаски, томаты и лук. Смажьте всё кетчупом и присыпьте сыром.

Накройте сковороду крышкой, поставьте на средний огонь и готовьте пиццу 15-20 минут.

Снимите пиццу с огня и дайте постоять под крышкой 5 минут.

Яндекс.Метрика