Новая порция вкусных и полезных коктейлей на квасе «Очаковский». Сегодня — с огуречным сиропом, базиликом и черникой. Где наш самый большой шейкер?
«Анисовая роза»
Что понадобится:
Для сиропа:
Анис, 1–2 шт.
Розовые лепестки, 15 г
Сахар, 100 г
Вода, 100 мл
Остальные ингредиенты:
Лимонный сок, 10 мл
Апельсиновый сок, 15 мл
Квас «Очаковский», 50–70 мл
Долька сушеного ананаса
Корица, щепотка
Что делать:
Готовим сироп: в кипящую воду добавьте сахар, розовые лепестки и анис. Доведите смесь до кипения, снимите с огня, процедите и охладите.
Взбейте в шейкере 30 мл сиропа, лимонный и апельсиновый сок. Добавьте квас «Очаковский». Обратите внимание: коктейль подается безо льда. По желанию украсьте коктейль щепоткой корицы и долькой сушеного ананаса.
«Яблочный квас»
Что понадобится:
Яблочный сок, 40 мл
Сахарный сироп, 20 мл
Лимонный сок, 25 мл
Квас «Очаковский», 50–70 мл
Слайс лайма
Лед
Что делать:
Взбейте все ингредиенты, кроме кваса, в шейкере. Добавьте квас «Очаковский» и лед. Украсьте слайсом лайма.
«Свежий день»
Что понадобится:
Для сиропа:
Огурец, 100 г
Сахар, 100 г
Вода, 50 мл
Остальные ингредиенты:
Сок лимона, 20 мл
Квас «Очаковский», 50–70 мл
Лед
Что делать:
Приготовьте сироп. Для этого взбейте в блендере огурец, сахар и воду. Охладите смесь.
Добавьте в шейкер 30 мл сиропа и лимонный сок, взбейте ингредиенты.
Долейте в бокал квас и добавьте лед. Коктейль можно украсить тонким слайсом огурца.
«Царская мята»
Что понадобится:
Базилик, 10–15 листьев
Мятный сироп, 20 мл
Лимонный сок, 25 мл
Квас «Очаковский», 50–70 мл
Слайс лайма
Лед
Что делать:
На дно бокала аккуратно налейте мятный сироп, а сверху — лимонный сок.
Разотрите в ступке листья базилика, перемешайте их с колотым льдом — и выложите в бокал на лимонный сок.
Аккуратно, используя ложку, так, чтобы не перемешать слои, влейте в бокал квас «Очаковский». Украсьте коктейль слайсом лайма.
«Черничный бум»
Что понадобится:
Черника, около 50 г
Лимонный сок, 20–25 мл
Сахарный сироп, 20 мл
Квас «Очаковский», 50–70 мл
Лед
Что делать:
Взбейте в блендере чернику, добавив лимонный сок и сахарный сироп. Перелейте смесь в бокал.
Добавьте квас «Очаковский» и лед. Перед подачей украсьте коктейль черникой.
