«Очаково» празднует 40 лет. По этому случаю публикуем серию фотографий, на которых видно, как изменилось производство за эти годы. Сегодня поговорим о трубопроводе для напитков
Длина этих труб — несколько километров. По ним ингредиенты и напитки перемещаются из чана в чан и из цеха в цех, а заканчивается трубопровод на линии розлива. Все трубы вместе называются системой снабжения.
Прежние трубы соединяли грубо, и в швах накапливалось много лишнего, например, остатки дрожжей. К тому же, трубы ржавели, и о высоком уровне гигиены речи не шло.
Сегодняшняя система снабжения «Очаково» — совсем другое дело: нержавеющая сталь, бесшовная сварка и абсолютная защита напитков от воздействия внешней среды, будь то микроорганизмы или грязь. Благодаря идеальным санитарно-гигиеническим условиям на производстве мы гарантируем стабильное высокое качество наших напитков.
