Как это работает
Под похмельем мы понимаем множество неприятных симптомов, которые развиваются после употребления алкоголя, а именно когда его уровень в крови начинает снижаться. Головная боль, головокружение, тошнота, боль в животе, усталость, жажда, общая слабость — всё это и есть похмелье.
Недомогание может длиться до 24 часов, но в итоге проходит само по себе. Механизм развития похмелья неизвестен до сих пор: имеющиеся данные с точки зрения науки обоснованы слабо. С относительной уверенностью можно лишь говорить, что основные факторы развития похмелья — увеличение концентрации ацетальдегида, снижение метаболизма глюкозы, повышение выработки цитокинов, обезвоживание, ацидоз и расширение вен.
Избежать похмелья можно — но способов немного
Как бы банально это ни звучало, единственный гарантированный способ избежать похмелья — не пить совсем. А если все-таки пить, стоит не превышать нормы потребления алкоголя, часто закусывать, чтобы пьянеть медленнее, пить больше безалкогольных напитков для предотвращения обезвоживания и выбирать напитки с меньшим количеством примесей.
Формулы, которая бы позволяла высчитать, сколько можно выпить без последствий в виде похмелья, нет: всё индивидуально, поэтому выяснить свою норму можно только опытным путем.
Вопреки популярному мифу нет разницы, повышать градус или понижать. Степень тяжести состояния зависит от количества спирта, которое попало в организм, а не от крепости и порядка употребления напитков.
Еще один популярный способ предупредить похмелье — съесть кусочек сливочного масла или выпить пару ложек растительного. Увы, и этот лайфхак не поможет. Масло может совсем немного замедлить всасывание алкоголя, но организму не будет легче от того, что спирт попал в него на 10 минут позже.
Как помочь себе, если похмелье всё же наступило
Лучший помощник здесь — время: надо просто подождать. Рецепта против похмелья с доказанной эффективностью не существует, а многие народные методы в лучшем случае не навредят и незначительно облегчат симптомы.
Иногда есть смысл принять обезболивающее: лекарство не вылечит похмелье, но поможет избавиться от головной боли. При этом нельзя пить парацетамол: в сочетании с алкоголем он может стать причиной развития поражений печени.
Также полезно восстановить водный баланс: для этого подойдут, например, бульоны, и соки — витамины и минералы в составе помогут истощенному организму прийти в себя. Белый квас «Семейный секрет» или рассол — тоже годится, но будьте осторожны: есть риск перебрать соли.
Метод «выпить рюмку водки или бутылку пива утром после вечеринки» в общем случае не поможет. Прием лишь временно замаскирует симптомы: чтобы отсрочить их возвращение, скорее всего придется налить еще, а потом еще — и в итоге повторить вчерашний день с теми же последствиями наутро. Однако людям с алкогольной зависимостью после «опохмеления» действительно становится легче, поскольку спирт уже стал важным источником энергии для клеток организма.
Еще одним действенным способом «лечения» считают поход в баню. На деле процедура лишь немного ускорит метаболизм, но при этом парилка и даже «посидеть на нижней полочке» чреваты аритмией и другими проблемами с сердцем. Так что не надо.
А можно совсем без похмелья!
Наслаждаться вкусом пива и не хмелеть — легко с 0% пивом «Халзан Безалкогольное». Мы варим его по классической технологии: вода, солод, дрожжи, хмель, но оставляем на брожении меньше по сравнению с «обычным» пивом. Получается ароматный напиток с добротным хмелевым профилем, и при этом — без градусов.
