У нас две новости, и обе из Краснодарского края. Там сельхозпредприятие «Победа» собрало феноменальный урожай пшеницы, а вино «Южной винной компании» может попасть в экспозицию Музея вин Бордо. И «Победа», и «Южная винная компания» входят в холдинг «Очаково»

Первые по пшенице: кваса и пива будет много

Компания «Победа» завершила уборку пшеницы, установив новый мировой рекорд. Предыдущий в 2014 году поставили фермеры Ирландии, собравшие 100,8 центнера зерна с гектара. Показатель «Победы» в 2019 году — 102,3 ц/га при том, что средний показатель по Краснодарскому краю составляет 61,5 ц/га, а по России — и вовсе 27,2 ц/га. Выдающиеся результаты — сочетание удачной погоды и грамотного возделывания полей. Многие годы сельскохозяйственные предприятия, принадлежащие «Очаково», одни из самых успешных в стране.

Натуральность. Инновации. Традиции

Коротко — о нашем подходе к производству напитков

Фото: gettyimages.ru

Пшеницу мы используем для приготовления таких квасов, как «Семейный секрет. Традиционный» и «Семейный секрет. Смородина-мята», мультисолодового напитка I’NICE, а также некоторых сортов пива, например «Секрет пивовара. Троицкое.Монастырское» и «Очаково нефильтрованное». Благодаря хорошему урожаю мы сможем варить еще больше натуральных напитков.

Новое признание вина «Цокур»: теперь — в Бордо

Кроме зерновых культур, на угодьях «Победы» выращивают виноград: как известные на весь мир мерло и шардоне, так и местные автохтонные сорта — виорику, амур, саперави северный и другие. Из этого урожая наша «Южная винная компания», завод которой построен с учетом мировых достижений в винодельческой отрасли, производит вино, которое регулярно занимает призовые места на профессиональных конкурсах и выставках.

Этим летом «Цокур» из винограда цимлянский черный представили на «Ателье российского вина» во французском Бордо. Напиток получил высокие оценки сомелье и теперь займет место в экспозиции Музея вин Бордо. Эксперты оценили кружевной вкус черной смородины, мягкие танины «Цокура» и современную этикетку — идеальное сочетание для городских модных баров.

Это не первое признание «Цокура»: вино 2017 года урожая уже отметили на дегустационных конкурсах в Германии и Южной Корее.

Ура!

Яндекс.Метрика